Opinel Küchenmesser, Intempora, Santoku

48,90 

Fernöstliches und Europäisches verbindet das Santoku aus der Intempora-Serie von Opinel.

Die 3 mm starke Klinge, gefertigt aus rostfreiem 12C27 Stahl, setzt sich durchgehend bis zum Ende des Griffs fort und erlaubt ein sicheres Arbeiten. Der Griff besteht aus dem für seine hohe Festigkeit bekannten Kunststoff POM.

Santokumesser stammen ursprünglich aus Japan und sind zum Einsatz in der Küche geschaffen. Als Allzweckmesser zerteilen Sie sowohl Fisch und Fleisch als auch Gemüse.

Das japanische Messer wird aus Damaszenerstahl oder Edelstahl gefertigt und ist ideal für schnelles und sicheres Arbeiten. Auch feine Schnitte gelingen ohne große Anstrengung.
Gegenüber anderen Messern ist das Santoku mit einer Klingenlänge von durchschnittlich 15 – 17 cm im Vorteil, weil es besonders leicht und handlich ist: Kochmesser und Allzweckmesser in einem.

Verfügbar bei Nachbestellung

Artikelnummer: 254212 Kategorien: , , ,

Beschreibung

Fernöstliches und Europäisches verbindet das Santoku aus der Intempora-Serie von Opinel.

Das Santoku ist ein japanisches Allzweckmesser, das in der Küche nicht nur das Kochmesser, sondern eine ganze Reihe anderer Klingen ersetzen kann.

Die 3 mm starke Klinge, gefertigt aus rostfreiem 12C27 Stahl, setzt sich durchgehend bis zum Ende des Griffs fort und erlaubt ein sicheres Arbeiten. Der Griff besteht aus dem für seine hohe Festigkeit bekannten Kunststoff POM.

Technische Daten
Grifflänge              14.0 cm
Klingenlänge        17.0 cm
Gesamtlänge        31.0 cm
Gewicht                215 g

UVP inkl. MwSt.
52,00 €

Die Santokumesser wurden zum beliebten Kochmesser für alle Gelegenheiten. Nicht nur Meerestiere und Gemüse lassen sich mit ihm schneiden: auch Fleisch kann nun bearbeitet werden – dieses Messer meistert alle Aufgaben. Santoku Küchenmesser zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:
Die Oberkante des Messerrückens ist stumpf und auf einer geraden Linie mit dem Messergriff.
Am Griffende ist die Klinge am breitesten und verjüngt sich leicht zur Spitze hin.
Sie sind für den Druckschnitt geschaffen und werden sowohl einseitig als auch beidseitig geschliffen.

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